五香煮黄豆

粽子

用料：黄豆300克，盐适量，八角2粒，小茴香适量，桂皮1小块


做法：
1. 黄豆提前洗净泡软备用。
2. 准备好 八角 桂皮 小茴香。
3. 锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内。
4. 加入 八角 桂皮 小茴香。
5. 开锅后加入适量的盐。
6. 转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。

五香煮黄豆做法小贴士
黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。