最适合新妈妈吃的菜

欧旭斌 · 发表于 2013-1-24 07:42:07

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择：

　　1.莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

　　你知道吗？红糖不能多吃

　　红糖，很多人都认为是最适合新妈妈食用的，因为它含铁量高，有助于帮助产后补血。而且红糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。但是专家提醒：一般喝红糖水最好不要超过10天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。

　　鸡蛋要限量

　　鸡蛋也是月子里不能少的营养，因为它富含蛋白质而且易于吸收，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，对于体力恢复是非常有益的。但是每天吃4～6个就已经足够，过多的食用不仅会使蛋白质过剩而诱发其他营养病，而且还会影响其他营养物质的吸收。

　　小米不是唯一选择

　　小米富含VB1和VB2，维生素含量也很高。食用后会刺激肠蠕动，增进食欲。但是不能因为小米粥营养丰富，就完全以小米为主食，这样做只会造成其他营养的缺乏。

　　2.黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可有助于消除以上症状。

　　3.黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。

　　4.海带：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

　　5.莴笋：含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。