芥菜是一种草本植物,芥菜不仅是家庭中常见的蔬菜,其实芥菜也是一种中药,常食可谓是好处多多! 荠菜重含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,对心脑血管的健康都非常有帮助,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。荠菜属于粗纤维食物,可以润肠通便,在客观上肠道代谢废弃物,减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量,对人的大脑兴奋有一定的抑制作用,可以使人情绪平稳。食用荠菜有明目的功效,还可预防夜盲症。荠菜中含有很多胡萝卜素以及维生素c,能够预防人体感染,提高免疫力! 推荐搭配:荠菜荸荠汤 荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。荸荠含有大量的膳食纤维,能改善肠胃蠕动能力,有效改善身体消化。荸荠含有特殊的黄酮类物质,能有效保护心血管健康,预防疾病。经常吃一些荸荠,可以促进人体的新陈代谢,加快人体排毒和营养的吸收。所以多吃一些荸荠对于人体来说,有着很好的排毒的作用。荠菜和荸荠搭配烧汤,非常的营养美味,具有清热降压的功效。常吃眼睛明亮了,血压降了,皮肤更有弹性了!
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