astli2004 发表于 2011-12-9 10:17:08

炸云吞

http://p1.zhms.cn/2013-10/201310011628538789.gif
用料：猪肉馅，小葱，酱油，花生油，胡椒粉1小匙，鸡精1小匙，料酒1匙，云吞皮

炸云吞的做法
1. 小葱切碎，和肉馅拌在一起。把所有调料放进肉馅拌匀顺着一个方向搅拌上劲。
2. 用云吞皮包进肉馅成云吞备用。
3. 热锅倒足够的油，烧得看到锅里有冒小泡泡就下包好的云吞中火炸至金黄捞出用吸油纸吸去多余的油就可以了。

小贴士
调料部分的分量都没写。就按照个人喜好来调整就好。
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