黄油曲奇
http://p1.zhms.cn/2013-01/201301061406219374.jpg用料 :
黄油 140g 糖粉 90g
蛋白 25g 低粉 200g
做法 :
1. 软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。
2. 逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。
3. 筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。
4. 180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
小贴士
1、软化的黄油搅打蓬松。
2、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
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