eaw7221 发表于 2011-11-17 17:38:05

人参螺片汤

http://p1.zhms.cn/2013-01/201301311354548695.jpg




用料 :

猪肋排 400克 生参 12克
螺片 50克        玉竹 20克
北杏 15克        杞子 15克
龙皇杏 15克        蜜枣 3枚
盐       


做法 :

1.排骨洗净,斩块
2.螺片用温水浸泡1小时
3.将其它药材洗净
4.排骨放入砂锅中,加适量清水
5.放入螺片和洗净的药材
6.大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅


小贴士:

配方中的药材量有点大,可两分次煲汤,也可一次煲好,放入冰箱冷藏,分次食用
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