开胃下饭的家常菜四道，哪一道是你的菜
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190115/0bcb71a617a647ecb316fb08104ec4e6.jpeg麻辣牛肉片材料：牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，姜，蒜做法1，洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。2，加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~3，搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。4，腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食，又嫩又麻又辣~http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190115/d6547006590a426db4f54998de2112eb.jpeg韭菜炒羊肝材料：韭菜200克、鲜羊肝150克。植物油、酱油、盐、白糖、鸡精。做法1.韭菜去杂质洗净，切成段；羊肝处理干净切片，用盐、酱油稍腌渍片刻。2.锅中放植物油，用大火烧热，放入韭菜段、羊肝片快速翻炒片刻，加入盐、白糖、鸡精调味即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190115/23397c2eac174f6e9f1774816ab3cd4e.jpeg川味干煸肥肠材料：猪大肠、青椒、花椒、 姜1块 蒜2颗豆瓣、白砂糖、老抽、盐、适、鸡精、做法：1、洗干净的肥肠切块，用水焯熟2、青椒切段，姜蒜切片3、 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮4、倒入食用油至油热，再倒入肥肠，不断翻炒至金黄，待肥肠内油全部液化倒入姜蒜花椒，加一勺白糖，一勺豆瓣，少许酱油拌匀翻炒，加入青椒5、加入盐，鸡精，出锅http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190115/4a848cf4092a4993a790ab1885341e98.jpeg西葫芦瓜炒蛋材料：西葫芦，鸡蛋，大蒜，盐，油适量做法：1、鸡蛋2个打散，锅热倒入适量油，炒蛋六成熟盛入盘中。2、锅热倒入适量油，下蒜末，西葫芦，炒得比较干的时候加点水。3、在水快干时倒入鸡蛋，再加适量盐，翻炒均匀。5、立刻关火，余温翻炒几下即可出锅装盘。
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