四道色香味俱全的家常菜，让家里人直呼吃不够
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190107/e474831414424092842fa93aeee5c570.jpeg芹菜炒猪肝材料：猪肝、芹菜、胡椒粉、干辣椒、料酒、酱油、生姜、白糖、淀粉、蒜、葱做法：1、猪肝洗净切薄片，加盐，淀粉，白糖，酱油，胡椒粉和料酒腌10分钟。2、芹菜去叶，洗净切小段，焯水备用。3、热锅放油，下入葱姜蒜爆香，放入猪肝大火快速翻炒，至断生捞出。4、热锅倒油，放入干辣椒煸香，加入芹菜和猪肝，调少许盐，炒匀即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190107/e32889aacde84bedbd20d5714bb6c5a5.jpeg玉米炖猪蹄材料：猪蹄、姜、葱、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精做法：1、猪蹄洗净剁块；姜切片，葱切葱花。2、起油锅，放姜片、干辣椒、干豆鼓、桂皮和八角煸香；下入猪蹄，爆炒至断生。3、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖和水，煮至沸腾，下入玉米焖煮30分钟。4、加入鸡精调味，出锅撒葱花即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190107/e2580d2c4a1a4fceb111ce018b8d7abf.jpeg酥肉炖冬瓜材料：猪肉、冬瓜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、精盐、一品鲜酱油、料酒、鸡精、姜葱汁做法：1、猪肉洗净切片，加料酒、姜葱汁和少许盐，腌15分钟；打入鸡蛋液拌匀，再加淀粉上浆。2、油锅烧至四成，下肉片，炸至金黄色，捞出沥油；冬瓜去皮瓤，与胡萝卜切片。3、炖锅上火入鲜汤，加入肉、冬瓜和胡萝卜，大火烧沸，小火慢炖至酥肉柔软，加盐、一品鲜酱油和鸡精调味即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190107/8e9e4f522b4d45a386185fbd819913b5.jpeg焦糖啤酒红烧肉材料：五花肉、红辣椒、啤酒、葱、姜、冰糖、酱油、盐做法：1、带皮五花肉，洗净切块，焯水沥干。2、锅加适量水，加冰糖，熬至糖完全融化，不断起泡，搅拌冰糖水成棕色。3、五花肉倒入快速翻炒，裹上焦糖，倒入啤酒，大火加热，将葱、姜、辣椒放入锅中，撇去浮沫，大火收汁即可。
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