一斤面粉、一杯牛奶，不用一滴水，蓬松酥软的葱花饼，简单美味。
今天教大家做葱花饼，平常最爱吃的就是这个饼，又酥又蓬松，吃着那真叫一下香的啊，太爱吃了。这个葱花饼的做法，里面的馅料也非常的丰富的哦，营养又美味的一道美食。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/72ce713d8d13424f9e6d418388c46c01.jpeg葱花饼食材准备：面粉 1斤，白糖 5克，牛奶 300克酵母 5克，小葱 4根，胡萝卜 1根，油做法步骤：1、在300克温牛奶里化5克酵母，搅匀之后静止2分钟；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/b8707a43a930408c8d2d86a2993c65e0.jpeg2、在1斤面粉里加5克糖，促使酵母发酵；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/f69fb7fa467b41db805f5c0345ac5f5a.jpeg3、用牛奶和面，缓慢倒入搅拌；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/7dfa56e041164b899eb42a2278958924.jpeg4、揉面团，揉好之后醒发到面团原来的1.5倍大小；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/15d81a47878f4fdea5db960b294304fa.jpeg5、小葱、胡萝卜洗净，分别切葱花和丝；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/9f74550c09364683907adbb6147d18eb.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/c0fc074b587f49d380504f467d7f7f49.jpeg6、案板上撒面粉，把发好的面再揉一下；排一下里面的空气；7、然后擀成长方形的面饼，擀好之后在上面刷一层油，再撒一点盐；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/3db5d6f996e34687b6f028c342619280.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/ffdeca25d93d4430827e806e135784c5.jpeg8、然后铺上葱花和胡萝卜丝；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/4f6225d5a44c426a9dd3cd1de3d6b55d.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/bc7553425de44c6f8e2cb0083cf1e3e6.jpeg9、铺好之后把面饼从一头叠起来，切成小段；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/a87dd666d5c9482d8f23e2d6f9f144cc.jpeg10、盖上保鲜膜二次醒发10分钟；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/53433af9b7cd462899f1f1f5450fa68b.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/202c8b764c8642368a816a832d56ea2b.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/95c4308dc05b45cfaa9aa98ba15af29e.jpeg11、在锅里多刷一些油，醒好之后直接上锅烙饼就可以，可以用电饼铛至金黄揭开。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/6d1e3b3dc03e4320b2214f66989afc84.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181229/b3129b9a4d77408f9b8ad2b9d04b3506.jpeg- END -
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